Оборудование для кондитерских и пекарней

Подающий бункер

Характеристики:

• Загрузочный бункер из нержавеющей стали
• Контактные детали из нержавеющей стали или полиэтилена
• Внутренние детали легко разбираются для очистки
• Программист частей, подлежащих выгрузке
• Датчики для автоматической работы
• Правила CE
• Сертификация ГОСТ

Опции:

• Система смазки внутренних деталей
• Система распыления бурового раствора
• Транзатин-бункер
• Вращающиеся барабаны для твердого теста
• Панель управления ПЛК
• Фиксированные или съемные контрольные платформы
• тефлон
• Рама из нержавеющей стали

Загрузочные бункеры могут обеспечивать делители ниже блоков теста через систему треугольных лопастей (части переменной массы теста в зависимости от типа и длины использованных долей) или через систему резания гильотиной. Эта машина оснащена двумя датчиками глубины: первая показывает, если нижний делитель требует теста; второй, расположенный в верхней части бункера, указывает через свет, когда бункер почти пуст. Рама из стальных элементов поддерживает машину на желаемой высоте и, по желанию, может быть смонтирована на переводных системах для подачи большего количества линий или для свободного места для очистки. Некоторые опции доступны как: бункер, покрытый тефлоном внутри, система смазки треугольных лопастей, масляную систему распыления бункера (подходит для липкого и мягкого теста), а также специальные варианты для полусухих или гранулозных смесей. По требованию питающий бункер может быть интегрирован с крошкой, очень интересным для производства печенья. Особое внимание было уделено выбору материалов, детали, контактирующие с тестом, находятся в полиэтилентере или нержавеющей стали, легко разбираются для нормальной очистки и промывки.