Мельничный комплекс ANA 3000
для сортового помола пшеницы Q=80 тн/сутки
Пояснительная записка.
Проект мельничного комплекса Q=80 тн/сутки с выходом готовой продукции 74-78 %:
- Блок хранения и приема зерна с железной дороги с силосами зерновыми (зернохранилище) Е=1000 тн - 2 комп.;
- Зерноочистительный блок;
- Блок перекачки и отволаживания;
- Размольный блок;
- Блок из 4-х бункеров-накопителей для отрубей.
- Блок хранения и приема зерна с железной дороги
Прием зерна осуществляется посредством завального бункера Е-12 тн и приемной норией Q-100 тн/час. Зерновые металлические силосы Д=12 м, Е=1000 тн в кол-ве 2-х комплектов, предназначены для переработки и временного хранения зерна. Оборудованы системной активной вентиляции, системой контроля температуры зерна, цепным конвейером загрузки, подпирающими шнеками, шнеками опорожнения силосов и сборочным шнеком.
Зерноочистительный блок
Блок перекачки и отволаживания
Зерноочистительное отделение оснащено следующим основным оборудованием:
- Нория АЕ 18 - 7 шт
- Шнек AVH 180 - 4 шт
- Сепаратор ACS - 1 шт
- Аспирационная колонка АНК - 1 шт
- Обоечная машина AKS 30x1000 - 1 шт
- Обоечная машина AKS 30х60 - 2 шт
- Воздушный сепаратор ART - 1 шт
- Триер AUT - 1 шт
- Камнеотборник ATAY - 1 шт
- Вихревой увлажнитель ACTN c блоками дозировки воды - 2 комп.
- Магнитная колонка AMKS - 2 шт
- Вентилятор среднего давления - 2 шт
- Циклон пылевой - 2 шт
- Аспирационная сеть - 2 комп.
Зерно из-под силосов системой шнеков попадает на норию №1 Зерноочистительного отделения. Далее выполняется 1-й этап обработки зерна с доведением его до мельчайшей кондиции - Сепаратор ситовой - Триерный блок - Камнеотборник - Обоечная машина. Увлажнение зерна осуществляется на Вихревой увлажнительной машине.
Обработанный таким образом зерно закладывают в бункер 1-го отволаживания. Время отволаживания и количество воды для увлажнения, зависит от технологических свойств зерна в соответствии с "Правилами организации и ведения технологического процесса на мельницах".
Зерно после 1-го отволаживания через систему сборных конусов (во избегания самосортирования и для равномерного истечения) и дозаторов выводится из бункеров шнеков и проходит следующий этап подготовки к переработки - обработка поверхности зерна на Обойке, затем 2-ой этап увлажнения на Вихревом увлажнителе. После чего зерно закладывается в бункеры 2-го отволаживания.
По выполнению 2-го этапа отволаживания зерно подается на окончательную обработку поверхности - Обоечная машина и Воздушный сепаратор.
Пройдя все этапы подготовки, зерно подается в Размольный блок мельницы в бункер над 1-ой драной системой на переработку.
Зерноочистительный блок оснащен 2-мя аспирационными сетями, относы которых выводятся за пределы здания в бункер.
Размольный блок.
Размольное отделение оснащено следующим основным оборудованием:
- Магнитная колонка AMKS - 1 шт
- Вальцовые станки APV-D 1000, APV 1000 - 4 шт с длиной вальцов до 10 000 см
- Рассев AKE 1024 - 1 шт с просеивающей поверхностью Fп= 56,8 м2.
- Энтолейтор AIF - 2 шт
- Вымольная машина AKF - 2 шт
- Виброцентрофуга AVE - 1 шт
- Группа шнеков формирование сортов муки - 1 комп.
- Шнек отрубей - 1 шт
- Система пневмотранспорта - 1 комп.
- Вентилятор высокого давления APF - 1 in/
- Фильтр ASF 52 - 1 шт
В соответствии с технологической схемой зерно перерабатывается в муку в соответствии заданной Технологом (Крупчатником) рецептурой по производительности, качеству и выходу 74-78 % готовой продукции в зависимости от качественных и физических характеристик зерна. Гарантированный выход муки по качеству и количеству может быть достигнут только при переработке зерна не ниже 3-го класса, натурой не ниже 760 г/литр. Готовая мука по сортам выбивается в мешки и подается на склад готовой продукции. Отруби подаются шнеком и норией в бункеры Е=30 тн.