Оборудование для кондитерских и пекарней

Zeta Mix

Характеристики:

• Твёрдость и надежность гарантированы
• Конкретный смеситель Z-образной формы

Горизонтальные смесители ZetaMix полностью изготовлены из очень толстой нержавеющей стали AISI 304, гарантируя прочность и надежность. Их линейные и простые формы облегчают всю очистку. Специальный Z-образный смесительный рычаг, являющийся результатом большого опыта, выполнен из одной нержавеющей стали AISI 304 и полированной детали. Он установлен на 4-мя шариках подшипника и приводится в движение двигателем большой мощности. По требованию может быть установлена ​​автоматическая система смазки механических деталей. Чаша, изготовленная в AISI 304, может быть оборудована полостью на всей поверхности для равномерного получения желаемой температуры теста. Он может изгибаться на 105 ° благодаря гидравлической системе, которая позволяет легко и удобно опорожнять. Электрическая панель абсолютной надежности включает в себя панель управления, кнопки и цикл предупреждающих огней, низкий и высокоскоростной таймер, чтобы контролировать время работы и амперметр, чтобы проверить правильное поглощение мощности двигателя. По желанию заказчика машина может быть оснащена ПЛК для настройки и сохранения рецептов, системой автоматической подачи ингредиентов, тепловым зондом для измерения температуры теста и колесных чаш для опорожнения продукта. Жесткость, мощность, гигиена и простота использования являются основными характеристиками горизонтальных миксеров ZetaMix, необходимых для производства печенья, тортов, крекеров и соленой воды. тепловой зонд для приема температуры теста и колёсных чаш для опорожнения продукта. Жесткость, мощность, гигиена и простота использования являются основными характеристиками горизонтальных миксеров ZetaMix, необходимых для производства печенья, тортов, крекеров и соленой воды. тепловой зонд для приема температуры теста и колёсных чаш для опорожнения продукта. Жесткость, мощность, гигиена и простота использования являются основными характеристиками горизонтальных миксеров ZetaMix, необходимых для производства печенья, тортов, крекеров и соленой воды.