Оборудование для кондитерских и пекарней

Серебряная линия

Характеристики:

• Чаша, спираль, вал из нержавеющей стали
• Два двигателя: 1 для 2-х скоростных спиральных и 1 для чаши с инверсией
• Кнопка шагающего чаша
• Электромеханическая панель управления с 2 таймерами
• Электромагнитный крючок для чаши
• Нержавеющая сталь Регулируемые ножки
• Электрическая плита под давлением
• Головка смесителя, приводимая в движение гидравлической системой
• Защитный бар
• Правила CE

Опции:

• Специальные инструменты
• Особая напряженность
• Варианты с более высокой мощностью
• Панель управления ПЛК
• Скорость вращения чаши и спирали
• Сливная крышка
• Дозирование воды
• Версия из нержавеющей стали
• Датчик температуры
• скребок

Серия VE, спиральные смесители со съемной чашей - это новейшая продукция для повышения производительности и высокой квалификации. Отличные результаты достигаются для теста на хлеб, благодаря отличному процессу рафинирования и оксигенации. Кроме того, эти спиральные смесители могут замесить все виды дрожжевого теста и смеси для выпечки (для смесей с влажностью менее 50% см. Технический советник). Двигатель, который активирует спираль, широко регулируется с большим энергопотреблением, поэтому он может работать в самых сложных ситуациях. Вращение чаши гарантируется фрикционными колесами и работает благодаря независимому двигателю трансмиссии, который также обеспечивает обратное вращение чаши. Можно открывать и закрывать машину, чтобы можно было вытащить чашу благодаря гидравлической системе с поршнем большого размера и независимой станцией. Во время процедуры замешивания он блокируется мощной надежной электромагнитной системой. Панель управления расположена в удобном месте (обычно справа) и оснащена переключателями открывания и закрывания, а оперативной части управляют 2 таймера с 1-й и 2-й скоростью, которые могут быть запрограммированы автоматически. Электрическая часть расположена в одном и том же водонепроницаемом корпусе с антистатической системой повышения давления, что очень удобно для возможных проверок и обычного технического обслуживания.