Оборудование для кондитерских и пекарней

Конический формовщик

Характеристики

• Окрашенная оцинкованная и электросварная стальная конструкция
• Алюминиевая литая головка
• Ножи из нержавеющей стали
• Пищевая полиэтиленовая пластина
• Правила CE

Опции

• Выход конвейерной ленты длиной 600 мм
• Регулируемый термостат теплого и холодного воздуха

Формовщик теста Сигма, оснащенные наилучшими гарантиями безопасности, надежности и долговечности, обеспечивают идеальное округление заготовок различных размеров даже из мягкого теста не изменяя их форму и структуру. Все формовщик оснащены каналами из алюминия с антипригарным покрытием, регулируемой мукоподсыпкой и вращающимся конусом обработанным нетоксичным никелем или тефлоном. Сигма предлагает различные модели формовщика: Формовщик КОНУСНЫЙ Т1 для заготовок от 100 / 150 гр до 2000 гр. Формовщик КОНУСНЫЙ Т2 для заготовок от 300 гр до 3900 гр. Формовщик ДВУХКОНУСНЫЙ Т1 для заготовок от 100 / 150гр до 2000 гр. Формовщик ДВУХКОНУСНЫЙ Т2 для заготовок от 300 гр до 3900гр. Двух конусный формовщик обладает всеми характеристиками одноконусного, также занимаемое им пространство остается тем же, но только потому что двух конусный, удваивает свою производительность, избавляя от последующего ручного округления. С конкретным расположением двух конвейерных лент масса теста всегда заканчивается в нижней части при входе во второй конус. По запросу машины могут быть снабжены каналами воздуходувки горячего и холодного воздуха с регулируемым термостатом, лентой при выходе готовых заготовок из машины и покрытия из нержавеющей стали. Формовщик Сигма соответствуют директивам ЕС с точки зрения безопасности и гигиены.