Оборудование для баров, фастфудов и пиццерий

T50

Характеристики:

• Ламинирующие цилиндры, выпрямленные твердым хромом
• Контактирование деталей в нетоксичном материале
• Исходящие полосы
• Регулируемый рычаг с двойным блоком мин / макс.
• Правила CE
• Сертификация ETL и GOST

Опции:

• Особая напряженность
• Ткань и цилиндры с переменной скоростью

Данная вертикальная тестораскаточная машина была сконструирована для раскатки теста в небольших помещениях, где очень ценится полезное пространство. Она обладает преимуществом, являясь очень компактной при работе и еще более компактной, находясь в нерабочем положении. Два стальных цилиндра, покрытых твердым хромом, с легко снимаемыми скребками, гарантируют идеальное раскатывание, а мощные детали механизма позволяют работать с крутым и плотным тестом. Открытие и закрытие щели между цилиндрами осуществляется с помощью легко управляемой рукоятки с использованием двух регуляторов для корректировки минимальной и максимальной толщины теста. Это означает, что машина также может быть использована для раскатки теста для пиццы (двойная раскатка), теста для выпечки на противне или небольшого количества слоеной сдобы. Машина идеальна для раскатки свежего теста, а использование инвертора для контроля скорости делает работу более простой и позволяет очень тонко и равномерно раскатывать тесто. Особое внимание было уделено против травматическим системам, которые полностью соответствуют существующим стандартам. Необходимое техническое обслуживание сводится только к периодической чистке и контролю.